Aċidu ċitriku anidru
-
Aċidu Ċitriku Anidru
● L-aċidu ċitriku anidru huwa aċidu organiku importanti, kristall bla kulur, bla riħa, b'togħma qarsa qawwija
● Il-formula molekulari hija: C₆H₈O₇
● Numru CAS: 77-92-9
● L-aċidu ċitriku anidru ta 'grad ta' l-ikel jintuża prinċipalment fl-industrija ta 'l-ikel, bħal aċidulanti, solubilizzanti, buffers, antiossidanti, deodoranti, sustanzi li jtejbu t-togħma, aġenti li jġellixxu, toners, eċċ.
